Un tanque grado alimenticio es esencial para mantener la seguridad en el almacenamiento de comida. Gracias a su alta densidad, estos tanques industriales ofrecen facilidad de limpieza y adaptabilidad. Su diseño garantiza un rendimiento eficiente, permite su uso en múltiples aplicaciones y mejorar el cumplimiento de los estándares más rigurosos.
¿Qué es son los tanques de almacenamiento de alimentos?
Son contenedores diseñados para almacenar grandes cantidades de productos alimenticios como productos agrícolas, así como sólidos como granos y cereales o agua potable. Cumplen con requisitos sanitarios estrictos. La refrigeración es clave para conservar alimentos perecederos.
¿Para qué sirve el tanque de alimentos?
Como comento antes, su principal propósito es salvaguardar la integridad e higiene de loa materia prima como los alimentos y bebidas durante su almacenamiento. Esto incluye mantener el agua y otros líquidos a salvo de impurezas y agentes patógenos.
Los tanques de fibra de vidrio son resistentes a la corrosión y no alteran las propiedades de los líquidos o sustancias en contacto con sus superficies internas. Estos depósitos también tienen diversas capacidades, desde pequeños recipientes de algunos litros hasta grandes con miles de litros de capacidad, y se ofrecen en distintos tipos y tamaños para adaptarse a las necesidades específicas de almacenamiento y procesamiento de cada producto almacenado.
Su utilidad se extiende a múltiples ámbitos de la industria alimentaria y de bebidas, incluye el procesamiento, la mezcla de ingredientes, como también en la optimización de procesos tales como la fermentación de productos cerveceros. Asimismo, la capacidad de mantener constante la temperatura y presión interna se traduce en aplicaciones específicas, como los tanques de maduración o de añejamiento.
Características de estos tanques de almacenamiento
- Están fabricados en acero al carbono, aluminio, acero inoxidable, FRP, y polietileno de alta densidad, lo que los hace resistentes a la corrosión y adecuados para almacenar materias primas.
- Superficies internas lisas que facilitan la limpieza y previenen la acumulación de residuos.
- Resistencia adecuada para procesos de esterilización y desinfección.
- Diseño que previene la formación de zonas muertas donde pueden proliferar bacterias.
- Pueden operar en diversos climas, resiste condiciones adversas como temperaturas extremas
- Algunos incluyen calefacción o refrigeración para mantener temperaturas específicas, para evitar filtraciones y asegurar la calidad del producto
Importancia de un tanque grado alimenticio
La elección de un contenedor de la categoría adecuada para el contacto con alimentos es vital para mantener las condiciones óptimas de higiene. Un tanque de grado alimenticio es una pieza clave en la cadena de producción, ya que influye de manera directa en la seguridad del producto final.
Se recomienda que sean fabricadas con fibra de vidrio, esto porque son esenciales para evitar la contaminación cruzada, problemas de salud pública y garantizar el cumplimiento de las regulaciones sanitarias, debido a su resistencia a la corrosión y durabilidad.
Utilizar estos contenedores de alta calidad y que cuenten con las especificaciones correctas es una inversión en la seguridad, sostenibilidad y eficiencia del proceso productivo, lo cual tiene un impacto positivo en la satisfacción del cliente, en la minimización de los riesgos y costos asociados a los defectos de fabricación o problemas de calidad del producto.
Elige los tanques de fibra de vidrio de PLAREMESA®
En PLAREMESA®, contamos con tanques de fibra de vidrio que proporcionan soluciones únicas que ningún otro material convencional puede ofrecer, destacando por su especificación técnica, rigurosa, durabilidad y larga vida útil. Su construcción robusta y el uso de materiales de alta calidad permiten soportar condiciones extremas sin deteriorarse.
Esto no solo reduce la necesidad de mantenimiento frecuente, sino que también facilita un cuidado preventivo más sencillo y económico, asegurando que cumplan con los estándares más altos de la industria alimentaria y otros productos relacionados. También contamos con tanques de plástico reforzado, tanques industriales de almacenamiento, tanques de PRFV y tanques de FRP.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de limpieza se requiere para los tanques grado alimenticio?
Se requiere una limpieza y desinfección rigurosas y periódicas que cumplan con las normativas de higiene alimentaria. Esto incluye el uso de productos químicos aprobados que no afecten la calidad de los productos almacenados, así como procedimientos de limpieza que pueden implicar el enjuague, la circulación de soluciones limpiadoras y el uso de equipos de presión.
¿Cómo afecta la temperatura a los tanques grado alimenticio?
La temperatura es un factor crítico en su funcionamiento, demasiado calor o frío puede dañar tanto el tanque como el producto almacenado. Por eso, muchos de estos tanques, están diseñados para operar dentro de un rango de temperatura específico, acorde con las necesidades del producto y las especificaciones de la industria.
¿Qué factores determinan la elección de un tanque grado alimenticio?
Considera el tipo y propiedades del producto, la capacidad necesaria, las condiciones de procesamiento de la mezcla y las regulaciones. También es clave la facilidad de limpieza, la compatibilidad con otros equipos y la durabilidad y resistencia del tanque ante factores como presión, aire, calentamiento y temperatura, para un rendimiento óptimo en diversas actividades.
¿Es posible personalizar un tanque grado de alimenticio?
Sí, ya que suelen ofrecer opciones de personalización para adaptarse a necesidades específicas. Esto puede incluir variaciones en tamaño, forma, capacidad de carga, tipo de conexiones, entre otros. Es importante elegir un proveedor (en este caso PLAREMESA®) para que garantice la calidad del producto y un envío seguro para evitar daños durante el transporte.
